2012年04月

東区和白東の「天晶」です。
 
和白通り「和白交差点」からバイパスへ抜ける道へ入った所にあります。
店前に車が突っ込まれてたら少々わかりずらいお店構えかな。

隣のカレー屋さんは人気店みたいで、何度か訪問した事があります。

昼12時に入店しましたが、若大将は餃子を一生懸命包んでおられました。
ここも、先代から引き継がれた2代目なんでしょうか?
たしか昔は60代ぐらいの大将がされていたような記憶があります。
定かではありません。
 
カウンターに着席して「たまごラーメン」が気なりましたが、
昔食べた味をすっかり忘れてしまってたし
ごはんも欲しかったので、
ケチって「ラーメンセット」600円を注文!
 


 
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お店構えです。この日は長閑な天気で写真も奇麗に撮れました!

 
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メニューです。
 
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卓上です!
 
 
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ラーメン硬麺+小ご飯です。
 
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味付け海苔が・・・・
 
 
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スープ!(レンゲありません)

「あっさり」しています。
少し塩気が伝わってきました。
独特の豚骨臭がありますが地味な味わいで優しく仕上がっていると思います。
しぶ~い旨さがつたわってきます。
 
 
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ストレート細麺です。
 
 
チャーシュー、薄味でトロッとして、おいしかったです。
 
 
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途中からコショウやら紅ショウガを投入したせいか
しょっぱくなりすぎて、スープ飲み干せませんでした。

ごめんなさい!おいしかったです!
ごちそうさまでした。
 
 
 
目の前に大きなテレビが・・・
40インチぐらいかな、えらい目だってました。
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【自己評価】
麺:細
濃:薄
脂:中
店:カウンター6席、テーブル2、座敷あり
価格:普通
また行きたい度:6(10点満点)



詳しい地図で見る


住所/福岡市東区和白東2-26-45
営業時間/11:30~21:00
駐車場/店前に2台と横に2台

 
 

福岡県宗像市の「博多ラーメン爽風亭」です。
 
深夜まで営業されておられるので飲んだ後の〆に
ちょこちょこ伺っているお店です。

この日は嫁の私用のため晩飯がこちらになりました。

バイパス沿いでログ小屋風の洒落たお店構えです。

最近「こく味」での注文ばかりだったので、「あっさり」にしました!
 
Cセット(あっさり)850円


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入口看板です!
 
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お店構えです。

 
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メニューです。
 
 
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卓上です!
 
 
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とんこつ(あっさり)硬麺です。
 
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まずはスープ!
「あっさり」注文ですが、わりと濃い目です。
コクも旨味も、しっかりあります。
といっても女性や年配の方にも食べやすい感じだと思います。
 
 
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ストレート細麺です。
なぜか今回は後味に少々、粉っぽさが残る。
 
 
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チャーシュー(ボケ)
 
 
 
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Cセットの炒飯
自分好みの醤油と出汁のパンチが効いた濃い味とは違うが
これまた女性うけするような、まろやかな味わいで、イケる。
 
 
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完食!
ごちそうさまでした。
 
 
 

【自己評価】
麺:細
濃:中
脂:中
店:カウンター6席、テーブル3、変わったテーブル1、カウンターみたいなの約8席
価格:普通
また行きたい度:7(10点満点)



住所/福岡県宗像市村山田742
営業時間/11:00~24:00
駐車場/店前に広い約20台
 
 

4月25日(水)訪問。
福岡県宗像市の
「華さん食堂」です。

時々、お世話になってるお店です。


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息子の地道なアンケート協力の努力によって当選!

2回目です。高確率!




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お店構え1です。

 
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お店構え2です。

 
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メニューです。

 

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飽きずにいつもの
華さんちゃんぽん399円!を注文。
いつもながら、名称とは裏腹に華やかさはない。
明るみを彩るニンジンが特に少ない気がする!

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スープアップ!
たまに、フライパンの鉄粉がまざっているんだが
今日はキッチリ仕事をされているようだ。



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麺アップ!
たぶん3玉100円クラスであろう。
今回に関して、くっつき麺はなさそうである。


おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
いつも次からは定食物にしようと決めているんだが・・・・



昨日、共有使用のデジカメの中身を整理していたところ、
いろんな写真がでてきた。
ほとんど最近自分が撮影した麺物ばっかりだったけど、・・・・
こんなのが・・・・(*^ー゚)

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うす目あけて爆睡中zzz..


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なんと・・・・・



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起きました!
本来の姿に戻りました!
(=^. .^=)ミャー 



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フクちゃんは、まともにスヤスヤzzz.. 

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(つω・と)


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怖っ!


娘が撮影した事が判明!!
柔軟力の凄さを見せつけられました。


4月22日(日)訪問。
福岡県宗像市の
「はなちゃんラーメン」です。

前食の「黒ラーメン」の時から気になっていたので行ってみました。
昼時を過ぎた午後2時ごろ入店。
お客さんは2人。

ごまみそとんこつ600円!

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お店構えです。変わっていません。

 
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メニューです。変わっていません。

 
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ごまみそとんこつ
豚骨風味があるのか?ないのか?
みそラーメンとしてはどうなのか? 微妙なところです。
バターはともかく、せめてコーンぐらい載っかてて欲しい!

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スープアップ!
味わい深い味噌特有の甘さが口いっぱいに拡がります。
白ごはんが欲しくなりそう!

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中太ちじれ!
みそ味のスープにも想像通りよく合ってるんじゃないかなぁ・・・
ゆで加減もいいんじゃない!

中盤以降、辛子高菜を投入しました。
「からみそとんこつ」になりました!


みそラーメンだと近くにある「北のなんとか」さんと、つい比較してしまう。
コスパ的には劣るかなって感じ、あと、ボリュームも・・・・
でも、おいしかったです!
基本、豚骨が主のお店としてはレベル高いんじゃないかなぁと思った!

ごちそうさまでした。


動画です!初挑戦!


【自己評価】
麺:中太
濃:中弱
脂:弱
店:カウンター約10席、テーブル1、座敷1
価格:普通
また行きたい度:6(10点満点)ごまみそとんこつの場合


住所/福岡県宗像市光岡69-6
営業時間/11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
駐車場/有(店前約3台、奥に広い共有駐車場あり)


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