カテゴリ: ちゃんぽん

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到着が11時半少し前で暖簾は掛かっていません。
すぐ隣のコインパーキングへ停めしばし待機です。

開店時間になり、そろそろと思ってたところ、
同じパーキングの車からゾロゾロと人が出てきました。
みな同じ目的だったようです。一瞬笑いがでました。
5組で10人ぐらいでした。



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注文は皆さん奥の厨房に一言かけます。
一人、二人が「かつ丼」で、ほとんどの客が「チャンポン」のコールでした。
あとで気がついたのですが、
テーブルにメニューは無く、奥のレジにあります。
おにぎり等はレジ横のショーケースに入れられ、勝手に取って行くタイプで申請制のようです。
ちゃんぽんは500円です。



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テーブル席のみなので、入口すぐの二人掛けに座りました。
しばらくすると温かいお茶が運ばれ、改めて注文内容の確認をされます。




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約10分ほどで大きい器での登場です。
具とスープに隠れて麺は見えません。
とりあえずスープから頂きます。
若干温めの仕上がりで、白濁しており和風という感じのタイプではないです。
ひとくちで甘味が広がってきました。


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具は細めに切られたキャベツがメインで、もやし、玉ネギ、豚肉が少々。
シャキシャキしてなく、炒めではなく煮込まれてる感じが伝わってきました。
甘味もそこからかなとの気もします。
人参は千切りで上から盛られてます。底からテンプラが一切れ出てきました。



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麺は細めの蒸し麺でゴワゴワとした食感はありません。




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食べ進むうちに単調な味になってきましたので途中から胡椒を加えインパクトを足します。

期待通りでは無かったですが、そこそこ美味しいチャンポンでした。

ごちそうさまでした。



住所/北九州市八幡西区熊手2-2-21
営業時間/11:30~18:40
定休日/水曜日
駐車場/無

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近くまで来たんで昼はちゃんぽんを食いに「博多屋」へ

ちなみに食べログの住所は移転前のになってます。
注意されたし!



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中央カウンターに座り一応メニューを眺める

ちゃんぽんのトッピングに「ごぼ天」か「丸天」と考えるが
やっぱりデフォで良いや!と思う





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ちゃんぽん




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具は豚肉、イカ、野菜と、ちゃんぽんには定番の物。
和風の汁に後味迫る若干の甘味





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麺はちゃんぽんにしてはわりと細めの柔らかい食感。
それがこのちゃんぽんには最適!

うどん屋で出されるちゃんぽん、美味しい!





食ってると、海老を発見!

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と、思わずシャッター切ってしまった。

一個だけってのが、旨さを引き立ててる




いや~旨し! 飯塚ちゃんぽん!

トッピング追加でガッツリいただきたくなるちゃんぽん

ごちそうさまでした



住所/福岡県飯塚市鶴三緒1555
営業時間/11:00~19:30
定休日/水曜日
駐車場/有

今年初ちゃんぽんはリンガーにて
初詣の途中に立ち寄りました

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野菜たっぷりちゃんぽん(ミドル)


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海草麺と豆乳のヘルシーちゃんぽん



↓道の駅おふくにて摘み食い

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土曜の昼だった、
 
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連れが「ここのチャンポン食べに行こ~!」って・・・

 
 
 
 
 
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前から中華丼食ってみたかったんよね。
 
 
 
 
 
 

 
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中華丼650円
スープ付き
 
 
 
 
 
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ウマ~っ!

最近はちょっと薄めの味付けが身体にマッチする。

ちょうどエエ感じ! アタリ~(笑)

餡に絡む出汁のコク、具の旨味もちゃ~んと味わえる!
御飯も丼茶碗一杯分ぐらいで結構な量。
 
 
 
 
 
 
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連れのチャンポン

優しいスープが良いね~
蒸し麺も相変わらず美味しくて・・・
 
 
 
 
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こんどは何くおうかな~?

お好み焼きも食ってみたいが・・・

やっぱ蒸し麺に走るかも・・・(笑)
 


住所/福岡県遠賀郡岡垣町海老津駅前9-25
営業時間/11:00~20:00(19:30オーダーストップ)
定休日/日曜日(祝日は不定休)
駐車場/あり

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一年ぐらい前からチャンポンの幟が出てて気になってたが、(笑)
 
 
 
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創業30年だと・・・・

ずっと営業されてたが建物リニューアルで目立つようになったのか?
隣のラーメン屋が目立つんで全く目にとまらなかったのか?
仕出の店だったからか?

30年だとは・・・ビックリ仰天! 
ここ何回も通過してるが、まったく知らなかった。(笑)
 
 
 
 
 
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綺麗なお店。
おまけに女将さんも綺麗 ww

店主もおられ二人でされてるようだ。
厨房は広く、なんかの作業されてたようで忙しそうだった。

仕出し屋さんだからか? 和食がメイン。
 
チャンポンは和風とある。

セットとは100円差。

一品付きというのが目にとまりセットにした。
 
 
 
 
 
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和風チャンポンセット
 
 
 
 
 
 
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なんと、塩鯖と出汁巻き付き・・・・
一品じゃないじゃん。
小鉢が一個ぐらいと思ってた(笑)
 
 
 
 
 
 
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和風なんで
醤油ベースのスープだと思ってたら
若干白濁気味のよくある中華スープだった。
 
どこが和風なんだ?
 
と、、、、しばらくして

野菜なんだ~!と・・・・気づく。

キャベツ入って無いやん

白菜がメインで筍がサブ。
 
これか~っ!
 
 
 
 
 
 
 
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野菜の種類は豊富で
定番の玉ネギ、もやし、にんじんはもちろん、
インゲン、ピーマン、グリンピース、長ネギなどなど
 
量も結構多い。食い応えあり!

海鮮類が無かったのが寂しかったが・・・。

鍋風ちゃんぽんってな雰囲気!
 
 
美味しいし、これで750円はお得感ありだな~!

おまけに、むすびがむちゃ美味しい。
 
 
うどんや蕎麦はともかく、
これなら御飯物も食ってみたいなー

特に「おまかせ定食」ってやつを・・・・

むちゃくちゃ豪華なんだろう!と勝手に想像(笑)
 


住所/山口県下関市豊田町殿敷1691
営業時間/10:30~18:00
定休日/不定休
駐車場/有

 

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